Банкет и застолье

Свадебный банкет – важный этап организационного процесса, без которого не обходится ни одно торжество. Для того чтобы молодожены и гости остались довольны, достаточно уделить особое внимание основным моментам: декор, рассадка и меню. Безусловно, следует организовать и развлекательную программу, которая никому не позволит скучать.

Особенности свадебного банкета

Внимание акцентируем на организации и обслуживании. Заявку на бронирование помещения и обслуживание гостей следует оставлять заранее, указав дату и время застолья, количество участников и сумму ассигнований.

Последовательность организационных моментов:

  • Знакомство с залом для набросков декора и согласования расстановки мебели.
  • Составление меню в среднем на 5-6 часов застолья (холодные и горячие закуски, десерт, фруктовая нарезка, кондитерские изделия, горячие и горячительные напитки).
  • Сервировка включает не только расстановку посуды, но и оформление декора помещения для создания праздничной атмосферы.

Предусмотреть все мелочи не получится даже у самых внимательных молодоженов. Лучше всего воспользоваться услугами специалистов – кейтеринговых компаний. На портале «Prazdnik Land» представлен список лучших организаторов свадебных банкетов.