Секреты свадебного торта

Секреты свадебного торта - Увеличить фото 1
Свадебный торт – важное угощение на вашем торжестве. Первый кусочек торта можно выставить на аукцион, можно преподнести родителям, а можно угостить друг друга. И лучше бы у жениха не было аллергии на орехи, которые могут оказаться в лакомстве. ​Как выбрать свадебный торт, чтобы всем хватило, как угадать с начинкой и оформлением?

Как и прочей свадебной подготовкой, выбором торта стоит озаботиться заранее. Вы, безусловно, любите выпечку вашей мамы и свекрови, а уж какие торты печет ваша бабушка… Но все же лучше доверить приготовление угощения профессионалам. Заранее выбрать кондитерскую, попробовать их ассортимент и обсудить начинку, украшение, количество ярусов и количество сахара.

Кулинарное искусство сегодня – вышло на новый уровень, вряд ли кого удивишь «наполеоном» или «медовиком», хотя, конечно, против наполеона мы ничего против не имеем!

Однако, свадебный торт – нескончаемое поле для вашей фантазии. То может быть и легкий бисквитный торт с нежным сметанным кремом, украшенный свежими ягодами, а может – трёхъярусный шоколадный монстр. Количество ярусов напрямую зависит от количества гостей – не хочется обделять кусочком торта двоюродного дедушку, правда же?

Торт может быть морковным, шоколадным, блинным, из песочного теста и из бисквитных коржей, с мастикой, кремом, фигурками жениха и невесты, с ягодами и глазурью. Дело вкуса.

Однако, существует множество альтернатив классическому свадебному торту: это и пончики, пирожные, макаруны, капкейки или эклеры. Они могу быть как отдельным десертным угощением, так и дополнением к основному торту.

Но все разнообразие десертов – вам, так или иначе, придется попробовать. Забудьте на один день о строгой диете перед свадьбой, соберите подружек и устройте девичник – с поеданием разных видов тортов и пирожных.

После дегустации обсудите с кондитером концепцию торта, украшение и ваше незабываемое свадебное угощение станет прекрасным завершением праздника!

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...