Всё про алкоголь на свадьбе

Всё про алкоголь на свадьбе - Увеличить фото 1
Организационные вопросы решены, ресторан выбран и настало время продумывать банкет. А это настоящая проблема, веду нужно учесть все запросы гостей, посчитать количество и не промахнуться с алкоголем и напитками. Вот о последнем и пойдёт речь в нашем материале.

Что обычно пьют на свадьбе?

Как правило, молодожены предпочитают пить шампанское. Это легкий и праздничный алкогольный напиток, от которого сильно не опьянеешь и быстро трезвеешь.

Приглашённые на свадьбу дамы чаще всего предпочитают также пить шампанское или вина.

Вот мужчинам нужно что-то более тяжелое, например, коньяк, водку или виски.

На столах обязательно должны стоять: вода и морс, альтернатива сок. Мы бы рекомендовали не брать сладкие газированные напитки. На свадьбах, как правило, много сахара в алкоголе, еде и даже в соках.

Конечно, это общий список, всё покупать может и не надо. Возьмите список гостей и вспомните, кто какой алкоголь пьёт. Исходя из большего процента предпочтений делайте заказ.

Кстати, если у вас тематическая свадьба, например, пиратская, не забудьте про ром и эль.

Какой алкоголь сочетается с какими блюдами?

Самым распространенным считается вино. Итак, с чем же его пить на свадьбе:

Мясо птицы, морепродукты, цитрусовые, экзотические фрукты отлично раскрывают вкус белых вин.

Для красного вина отличной парой будут блюда из баранины, говядины, жирное мясо птицы, твердый сыр.

Шампанское, игристое вино дополняется морской, речной рыбой, морепродуктами, холодными закусками – тарталетками, небольшими тостами; икрой, твердыми сортами сыра, фруктами, мороженым, несладкими десертами.

Крепкие спиртные требуют особого внимания. К их сочетанию с разными яствами на свадьбе стоит подходить с особой тщательностью.

Коньяк обычно нужно пить на свадьбе как дижестив. Настоящие ценили ничем не закусывают напиток, но если же нужна закуска, то выбирайте твердые сорта сыра.

Водка сочетается с жирными мясными блюдами, мучными закусками с мясом, острыми рыбными яствами, маринованными овощами.

Как определить качество алкоголя

Конечно, никто не предлагает молодоженам дегустировать водку, но вот позвать на маленькую предсвадебную вечеринку (за неделю до свадьбы) друзей жениха и подружек невесты можно. Купить несколько видов вина, шампанского, виски и коньяка - попробовать и выяснить, что вкуснее.

Как рассчитать количество алкоголя на каждого гостя?

Очень важно точно рассчитать алкоголь, если выпивки будет слишком много гости могут перебрать. А кому нужен пьяный дебош на свадьбе?

Есть такое негласное правило: вино и шампанское - бутылка на человека, а виски, коньяк и водка - бутылка на двоих.

Сколько брать безалкогольных напитков?

Воды, соков и морсов никогда много не бывает. Люди на свадьбе танцуют, участвую в конкурсах, поют, говорят тосты – вода необходима. Рассчитывайте так, чтобы на каждого человека было 1,5 литра.

Где лучше брать алкоголь: в ресторане или в супермаркете?

Аналитики как-то подсчитали, что купленный алкоголь в баре ресторана встаёт в два, а то и в три раза дороже. Вместе с тем бар не располагает столь большим ассортиментом, как магазин. А это серьёзно бьёт по бюджету свадьбы.

Ещё один довод принести свой алкоголь – безопасность. Всё – таки вы будете точно знать, что купили, но можете и не догадываться о том, что вам наливают в баре. Главное просите, чтобы ваши бутылки открывали при вас.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...